Guayaba
Psidium guajava L.
Fresa · Blanca · Limón · Categoría I · Caja de 10 tarrinas de 1 kg
Se recoge a mano y se envasa en el momento, en el propio campo.
Calendario de campaña
Campaña de septiembre a diciembre.
- Enero: Fuera de campaña
- Febrero: Fuera de campaña
- Marzo: Fuera de campaña
- Abril: Fuera de campaña
- Mayo: Fuera de campaña
- Junio: Fuera de campaña
- Julio: Fuera de campaña
- Agosto: Fuera de campaña
- Septiembre: Disponible
- Octubre: Disponible
- Noviembre: Disponible
- Diciembre: Disponible
Fresa, blanca y limón
Cultivamos tres variedades de guayaba. Se distinguen por el color de la pulpa y por el tono de la piel.
Guayaba fresa
Pulpa rosada y compacta. Las semillas, blandas y comestibles, se agrupan en el centro, y bajo la piel queda una franja pálida de carne más firme.
Guayaba blanca
Pulpa color marfil, con pocas semillas a la vista y una piel verde firme.
Guayaba limón
Piel amarilla de tonalidad dorada y pulpa color crema, con las semillas dispuestas en corona.
Imágenes de estudio construidas sobre fotografías de la cosecha.
Seis momentos de la misma campaña
Todas las fotografías son de nuestro guayabal, entre septiembre y octubre de 2026.
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1La flor
Blanca, con un penacho de estambres largos.
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2El fruto
Engorda en la rama, todavía verde y firme.
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3En su punto
Una pieza abierta en la rama enseña el color de la pulpa.
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4A mano
Se recoge a mano.
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5En el campo
Se envasa en la misma parcela.
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6Expedición
El palé sale de la finca el mismo día.
Recogida a mano y envasada en el mismo campo, el día de la recolección.
Sollana · Valencia
Más vitamina C que cuatro naranjas
Es la fruta fresca con más vitamina C de las que se ven a diario en un lineal.
Miligramos de vitamina C por cada 100 g de fruta
La vitamina C contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
- Alto contenido en vitamina C
- Fuente de potasio
- Fuente de folato
Valores de tablas de composición de alimentos, orientativos: varían con la variedad, el punto de recolección y la campaña.
Vitamina C
El equivalente a cuatro naranjas
Una sola pieza cubre con holgura la cantidad diaria recomendada.
En la mesa
Se aprovecha por completo
Piel y semillas son comestibles. No necesita pelado ni cuchillo.
Recolección
Recogida a mano, en su punto
De nuestra propia finca, sin ningún tratamiento posterior a la cosecha.
En boca
Dulce, de mínima acidez
El aroma la anuncia antes del primer bocado: se percibe a un palmo de distancia.
El guayabal
Fotografías de la campaña 2026. Pulse una para verla a tamaño completo.
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